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食材:
1. 新鮮香菇
2. 玉米筍
3. 奶油 少許
4. 蒜頭
5. 義大利香料
6. 黑胡椒
7. 鹽

做法:
1. 蒜頭剝好拍碎,玉米筍及香菇切片
2. 熱鍋後倒入少許油,先加入蒜頭炒出香氣
3. 加入玉米筍炒2-3分鐘
4. 加入香菇拌炒,炒到有點出水的時候(很快喔),加入奶油拌炒
5. 最後撒上義大利香料、鹽及黑胡椒稍微再炒一下就可以起鍋盛盤

心得:
感覺最後加奶油以後變得有點油,但奶油的奶香與香菇的香氣搭配上義大利香料簡直絕配,
簡單的清炒就可以帶出來的好滋味。
感覺可以再加蘿蔔絲或彩椒增添色彩。
 

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